Sladka Istra

Mednarodni festival sladic in sladkih izdelkov je največja tovrstna prireditev v Sloveniji, kjer se v tematskih sklopih predstavljajo in prodajajo sladki izdelki slovenske Istre, Slovenije in tujine.

Prireditev se bo odvijala 17. in 18.09.2016 v Kopru.

Prireditev prispeva k ohranjanju in nadaljevanju sladkih mojstrovin naših prednikov, predstavlja nove oblike sodobnih in kreativnih ustvarjanj na področju slaščičarstva ter omogoča spoznavanje tujih sladkih izdelkov. Poleg slaščičarske ponudbe ponuja tudi delavnice, strokovna vodenja in predavanja, bogat kulturni program in številne spremljevalne aktivnosti. Strokovno najpomembnejši del festivala so trije sladki natečaji:

  • Najizvirnejša sladica Istre,
  • Muškat Sladke Istre in
  • Naj torta Slovenije.

Del prireditve pa je že tradicionalni Ex tempore Sladka Istra.